生涯不止眼前的容易 ，尚有肉与啤酒
位于北京街的“犟进酒”
北京腾博tengbo9885官网天坛WE"的北京街内 ，有一家江湖酒馆 ，让周围的白领下班后省去地铁塞车的时间 ，三五知己就着啤酒暖锅 ，吐槽甲方的臭性情和乙方的烂创意 ，这里无疑是舒缓压力的绝佳空间。
—
01
“将进酒 ，杯莫停”
80后联手掀起餐饮国潮范儿
“将进酒 ，杯莫停。”千百年前诗仙写下的豪爽诗句在万人传唱中得以不朽。
而在北京 ，4位团结首创人 ，他们在爱酒、嗜酒上也许同李太白相比亦不遑多让 ，并致力于打造一个既有文化气氛又能享受空间兴趣的餐饮品牌 ，于是一拍即合间 ，“犟进酒”降生了。
犟 ，取其较量之意 ，首创团队巧妙化用了诗仙的千古名句 ，并希望通过一个“犟”字向消耗者们表达其关于卫生 ，食材、营养 ，口胃和服务等方方面面的专心和认真。
于是 ，在西式精酿啤酒与中餐卤牛肉的巧妙团结下 ，一场改变了古板餐饮的立异实验泛起了。
—
02
“大碗喝酒 ，大口吃肉”
携知交挚友体悟如意江湖
正所谓“民以食为天” ，餐饮行业永远都不会衰落。但怎样捕获消耗者的“胃” ，捉住消耗者的“心” ，不但让其吃得开心、定心 ，还要回味无限流连忘返 ，这就要花点心思了。
·何以解忧 ？唯有吃肉
犟进酒主打关于牛肉的深加工 ，从牛棒骨、牛胸骨等九个部位的牛骨 ，再到牛腱子、牛腩、牛舌等九种牛肉 ，“招牌深卤牛肉十八吃”以顶级乳牛肉为主料 ，以秘制酱汁为辅助 ，再搭配十数种高等香料加以文火炖煮并浸泡入味。
既不损失牛肉自身的筋道口感 ，又能充分品味酱料的鲜香。无论严寒夏日 ，丢下事情的干饭人 ，能吃上这样一顿饱腹感满满的牛肉盛宴和热气腾腾的牛蝎子暖锅 ，那简直是“人上人”的体验。
没有什么懊恼是暖锅解决不了的 ，若是有 ，那就再点份烧烤。正宗的锦州烧烤 ，融合烧烤总监的广式酱汁气概 ，南北兼顾融会意会。
与烧烤同时盛大登场的 ，尚有首创人赵峰经数年研发而成的即食麻辣小海鲜 ，扇贝 ，生蚝 ，花蛤等海鲜盛宴一应俱全。
